在忙碌的生活中，女性常常身兼數(shù)職，既要在職場(chǎng)拼搏，又要照顧家庭，長(zhǎng)期的壓力和勞累容易讓身體免疫力亮起“紅燈”。當(dāng)免疫力下降時(shí)，感冒、疲勞等小毛病就會(huì)找上門來。其實(shí)，想要增強(qiáng)免疫力，無需依賴昂貴的保健品，餐桌上就藏著許多“隱藏菜單”，吃對(duì)了，就能為身體筑起健康防線，讓你少生病、更有活力！女人吃什么提高免疫力最有效？
一、富含維生素C的“活力擔(dān)當(dāng)”
維生素C是免疫系統(tǒng)的“得力助手”，它不僅能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，幫助身體對(duì)抗細(xì)菌和病毒，還具有抗氧化作用，能減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。對(duì)于女性來說，補(bǔ)充維生素C還能讓肌膚更加健康有光澤。
1、柑橘類水果
橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源。一個(gè)中等大小的橙子，維生素C含量就能滿足人體一天約50%的需求。無論是直接食用，還是將其榨成果汁，都能輕松為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。但要注意，鮮榨果汁最好現(xiàn)榨現(xiàn)喝，避免維生素C氧化流失。
2、莓類水果
草莓、藍(lán)莓、樹莓等莓類水果同樣富含維生素C，而且還含有豐富的花青素等抗氧化物質(zhì)。花青素具有較強(qiáng)的抗氧化能力，能幫助增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)眼睛健康。每天吃一小盒草莓或藍(lán)莓，既能享受酸甜的美味，又能為免疫力加油。
3、新鮮蔬菜
除了水果，西蘭花、青椒、菠菜等新鮮蔬菜也是維生素C的良好來源。西蘭花的維生素C含量甚至比橙子還要高，清炒西蘭花或用西蘭花做沙拉，都是簡(jiǎn)單又健康的吃法。青椒可以搭配肉絲炒制，既增添了菜肴的風(fēng)味，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。菠菜可以做成菠菜湯，在寒冷的天氣里喝上一碗，暖心又暖胃。
二、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的“能量補(bǔ)給站”
蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，是構(gòu)成免疫細(xì)胞和抗體的主要物質(zhì)。充足的蛋白質(zhì)攝入能保證免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于女性而言，蛋白質(zhì)還有助于維持肌肉量，保持身材線條。
1、豆類及豆制品
黃豆、黑豆、紅豆等豆類富含植物蛋白，而且含有豐富的膳食纖維和異黃酮。異黃酮具有類似雌激素的作用，對(duì)女性的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)有一定幫助。可以將黃豆做成豆?jié){、豆腐，黑豆可以煮成黑豆粥，紅豆則適合熬制紅豆湯。這些豆制品不僅美味，還能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、蛋類
雞蛋、鴨蛋等蛋類是性價(jià)比較高的蛋白質(zhì)來源。一個(gè)雞蛋大約含有7克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且其氨基酸組成與人體組成模式接近，容易被人體吸收。無論是水煮蛋、荷包蛋還是炒雞蛋，都是簡(jiǎn)單營養(yǎng)的烹飪方式。不過，蛋黃中膽固醇含量較高，每天吃1-2個(gè)雞蛋即可，不必過量食用。
3、魚類
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且其脂肪多為不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。三文魚、鱈魚、鱸魚等都是不錯(cuò)的選擇。清蒸三文魚能最大程度保留魚肉的營養(yǎng)，鱈魚可以做成香煎鱈魚，外酥里嫩。每周吃2-3次魚類，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
